Ένα βιβλίο που δεν μπορεί να λείπει για τους λάτρεις της ιστορίας Favignanese και της Σικελίας, καθώς και το στυλ ελευθερίας της Σικελίας είναι “Η ηλικία της οικογένειας Florio” από τον Sellerio Editore (1985).
https://sellerio.it/it/catalogo/Eta-Florio/Giuffrida-Lentini/11337
Στο σχεδόν 300 σελίδες μεγάλου μεγέθους εκτός από τις υπέροχες εκλεκτής ποιότητας φωτογραφίες, μια τριχοειδή ανακατασκευή της περιπέτειας αυτής της μεγάλης οικογένειας που έχει αναστατώσει την ιστορία της οικονομίας της Σικελίας δίνοντάς της μια ακριβή κλίση, ότι μόνο σήμερα μετά από σχεδόν 200 χρόνια επαναξιολογούμε, ως η μόνη δυνατή οικονομία, που εναρμονίζεται με τη φύση και την επικράτεια, προβάλλεται στη νέα εταιρεία. Όμως, ενώ η αμπελουργία είχε μεγάλη ανάπτυξη κυρίως χάρη σε αυτούς τους φωτισμένους επιχειρηματίες, η βιομηχανία κονσερβοποίησης τόνου με την αιματηρή δραστηριότητα της αλιείας τόνου που σέβεται ακόμα τους αναπαραγωγικούς κύκλους αυτού του είδους που ταυτοποιούν τόσο πολύ τη γαστρονομική και πολιτιστική μας παράδοση, δεν είχε την ίδια επιτυχία.
Ένα από τα πρώτα θέματα του μεγάλου βιβλίου, που αναφέρω σε ορισμένες θεμελιώδεις παραγράφους, απευθύνεται ακριβώς στο νήμα που συνδέει αυτήν την οικογένεια με τα νησιά του Αιγάδι και στις δραστηριότητες των παγίδων τόνου. Τα τελευταία χρόνια, επανενεργοποιήθηκε η παγίδα Favignana χάρη στη δέσμευση των επιχειρηματιών της Σικελίας αλλά στην ευρωπαϊκή οικονομική ισορροπία, μερικές φορές καταστροφικές για ορισμένες σημαντικές αυστηρά τοπικές πραγματικότητες, δεν το έκανε παραγωγικό. Ελπίζεται ότι στο εγγύς μέλλον θα γίνει και πάλι ένα από τα οικονομικά θεμέλια των νησιών του Αιγάδι, σήμερα απευθύνεται αποκλειστικά στον τουρισμό.
Στο κάτω μέρος της ανάγνωσης, ένα βίντεο που έκανα μέσα στο Florio tonnara με την Peppe Nue… ποιος είναι… μάθετε για τον εαυτό σας !
Η βιομηχανία κονσερβοποίησης τόνου
«Με ιδιωτική γραφή του πέντε Οκτωβρίου χίλιάδες οκτακόσια σαράντα ένα αναγνώριση για τις πράξεις του συμβολαιογράφου Don Michele Tamajo από το Παλέρμο έως έξι του ίδιου μήνα και έτους που καταγράφηκε εκείνη την ημέρα …Οι κύριοι Pallavicino και Rusconi προσέλαβαν τις δύο παγίδες της Formica και της Favignana στην εταιρεία Florio με όλα τα χερσαία και θαλάσσια συστήματα που υπήρχαν τότε, κασετίνα, υπόθεση, προμήθεια, εργοστάσια, πηγάδια, δεξαμενές, νερά και σπίτια που υπάρχει αποθήκη κάτω από τα τείχη του Τράπανι, όλα που σχετίζονται με αυτές τις παγίδες χωρίς να αποκλείουμε τίποτα. Αυτή η ετικέτα προχώρησε για δεκαοκτώ χρόνια, δηλαδή εννέα κράτησης και εννέα σεβασμού, τελειώνοντας με το προσχέδιο του έτους 1859 ».
ο 5 Οκτώβριος 1841 έτσι ξεκινά η περιπέτεια του Φλωρίου στο Αιγάδι.
Στην πραγματικότητα, ήταν μια από τις πολλές επενδυτικές δραστηριότητες του Vincenzo Florio στη μέση 1800.
Το κέρδος των παγίδων τόνου τις προηγούμενες δεκαετίες ήταν σημαντικό και ως εκ τούτου προσελκύθηκε από τα εύκολα κέρδη, ο Φλόριο ήλπιζε να συνεχίσει να αποκομίζει οικονομικά οφέλη και να το αυξήσει..
Αλλά εκείνες τις ημέρες η διατήρηση του τόνου δεν ήταν κονσερβοποιημένη και σε λάδι, αλλά μόνο σε αλάτι και η πεποίθηση είχε εξαπλωθεί, errata, ότι οι αιτίες της συχνής εμφάνισης φαινομένων σκορβούτου μεταξύ των πληρωμάτων των πλοίων που χρησιμοποίησαν εκτενώς το αποδόθηκαν σε αυτό το προϊόν.
Για το λόγο αυτό,, ακριβώς στη Favignana, Η συσκευασία σε λάδι γεννήθηκε από την ιδιοφυΐα της οικογένειας Florio, από την οποία μεγάλο μέρος του προϊόντος κυκλοφόρησε στη συνέχεια.
Αφού έκανε τους απαραίτητους υπολογισμούς, ο Vincenzo Florio τερμάτισε την περίοδο του Gabelle στο 1859 έκρινε σκόπιμο να μην ανανεωθεί η ισχύουσα σύμβαση για τη διαχείριση των παγίδων τόνου με την οικογένεια Rusconi-Pallavicino και η τελευταία την παραχώρησε στον Giulio Drago στο gabelle για εννέα χρόνια "Ιδιοκτήτης και καταστηματάρχης" γεννήθηκε και κατοικούσε στη Γένοβα για το ετήσιο ενοίκιο τεσσάρων χιλιάδων ουγγιών της Σικελίας.
Την εποχή που η εταιρεία Florio παρέδωσε τις παγίδες τόνου της Formica και της Favignana στο Drago με μια πράξη που 15 Ιούλιος 1859 από τον συμβολαιογράφο Gaspare Patrice του Trapani, ειδικές εκτιμήσεις διαπίστωσαν ότι σε κάθε περίπτωση υπήρξε μια μικρή αύξηση του εισοδήματος:
"Στη συνέχεια, στην πράξη παράδοσης του συνολικού συνόλου, η εκτιμώμενη αξία καθορίστηκε σύμφωνα με τις συμφωνηθείσες τιμές και σύμφωνα με τη χρήση και την τύχη των διαφορετικών πραγμάτων που υπάρχουν στις δύο παγίδες, συμπεριλαμβανομένων των νέων κτιρίων [αποδείχθηκε τεράστιο] με τον αριθμό των εννέα χιλιάδων πεντακόσια οκτώ ουγγιών, χώρες 26 και σιτάρι 8. Τώρα, συγκρίνοντας αυτό το αποτέλεσμα της τρέχουσας αξίας με αυτό που παραδόθηκε στην αρχή της ετικέτας που περιέχεται στο απόθεμα και εκτιμώ τον τριάντα πρώτο Οκτώβριο χίλιάδες οκτακόσια σαράντα ένα στο onze έξι χίλιάδες οκτακόσια είκοσι πέντε τιμολόγια 22 χρήματα 11 υπάρχει διαφορά στην αύξηση του χυμού δύο χιλιάδες εξακόσια ογδόντα τρία, χώρες 3 και σιτάρι 17 ".
Οι Giulio και Vincenzo Drago στο τέλος της προαναφερθείσας ετικέτας έλαβαν την ανανέωσή της για άλλα εννέα χρόνια.
Αλλά η ιστορία της οικογένειας Florio στα νησιά Egadi σίγουρα δεν τελειώνει εδώ και αντ 'αυτού γίνεται πιο σημαντική μετά το θάνατο του Vincenzo, που έλαβε χώρα στο 1868, Πότε Ignazio Florio κληρονόμος τριάντα ετών (γεννήθηκε στο Παλέρμο το 1838) κληρονομικότητα "Μια πολύτιμη περιουσία, σύμφωνα με κάποιον που προσπαθεί να το μετρήσει, σε περίπου τριακόσια εκατομμύρια ", μι δεν είχε διστάσει να αγοράσει ακίνητα για το ευδιάκριτο ποσό της λιρέτας 2.750.000 όλα τα νησιά του Αιγάδι ότι η κρατική ιδιοκτησία του Βασιλείου της Σικελίας είχε πουλήσει προηγουμένως το 16 Δεκέμβριος 1637 στο Genoese Camillo Pallavicini. Με την πώληση, η Pallavicini είχε αποκτήσει: Φαβινιάνα, Levanzo, Marettimo, τα μυρμήγκια και τις θάλασσες που ονομάζονται San Vittore, των χοίρων, Nubbia και Raisgerbi «Με το προνόμιο της απαλλαγής όλων των δασμών που υπήρχαν τότε και εκείνων που θα μπορούσαν να είχαν επιβληθεί, και με άλλα εκτεταμένα προνόμια, συμπεριλαμβανομένης της απλής και μικτής αυτοκρατορίας ". Τα νησιά Marettimo και Formica έμειναν ακαλλιέργητα και ακατοίκητα από την Pallavicini.
Έτσι, ο Μαρέτιμο ήταν ένα εντελώς ακατοίκητο νησί ! Αντίθετα, στο Levanzo είχε χτιστεί έναν αμπελώνα 96.000 φυτεύει και χτίζει αποθήκη και μυλόπετρα. Το Favignana έγινε καλλιεργήσιμο και επομένως κατοικήθηκε; τη στιγμή της αγοράς, το νησί ήταν ένα ξηρό πετρώδες έδαφος περίπου 19 τετραγωνικά χιλιόμετρα χωρίς νερό, αλλά σε ορισμένες περιοχές θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί το υφάλμυρο νερό μερικών πισινών, φιλτραρισμένο σωστά.
Παλλαβικίνι, μέσω δαπανηρών έργων διάρρηξης, ανέκτησαν μεγάλο μέρος του εδάφους Favignana που ευνόησε τον πληθυσμό του νησιού. Ταυτόχρονα έχτισαν την ενοριακή εκκλησία και αρκετές αποθήκες; επίσης περιφρόνησαν τη γη που προορίζεται για κήπους.
Η πόλη αναπτύχθηκε νοτιοδυτικά του Cala Grande στη βόρεια ακτή του νησιού γύρω από την εκκλησία Madrice και μεταξύ των οχυρών του San Leonardo και του San Giacomo.
Εδώ είναι πώς το βιβλίο αναφέρει την πώληση του τεράστιου ακινήτου:
Με πράξη της 7 Μάρτιος 1874 ο marquis Giuseppe Carlo Rusconi για τον εαυτό του και για τον αδερφό του Francesco, το marquis Giacomo Filippo Durazzo Pallavicini, ως δικηγόρος της μητέρας Marquise Teresa Pallavicini εξουσιοδοτημένη από τον σύζυγό της, Marquis Marcello Durazzo, πούλησαν «στον Commendatore Ignazio Florio γιος του γερουσιαστή ιππότη του Βασιλείου Vincenzo FIorio:
1° – Τα νησιά Favignana, Levanzo και Marettimo, Μυρμήγκια και παγίδες τόνου και θάλασσές τους, με τίτλους ευγένειας και συγγενικά δικαιώματα να τους επενδύσουν.
Οι θάλασσες που ονομάζονται San Vittore, των χοίρων, Nubbia και Raisgerbi με τα σχετικά δικαιώματα ιδιοκτησίας που υπάρχουν στην επαρχία και τις θάλασσες του Trapani, όπως πουλήθηκαν και μεταβιβάστηκαν από το Βασιλικό Δικαστήριο με την πράξη 16 Δεκέμβριος 1637 και με άλλες πράξεις μέχρι τον τελευταίο διακανονισμό των είκοσι εννέα Ιανουαρίου χίλια εξακόσια εξήντα οκτώ και επακόλουθες επιβεβαιώσεις…
2° – Το κιβώτιο, κασετίνα, προμήθεια, κήπους, χλωρίδα, εργοστάσια, πηγάδια, δεξαμενές και υπάρχοντα νερά στα προαναφερθέντα νησιά και στην πόλη του Τράπανι συνοδούς στα σπίτια των ιδιοκτητών και των εξαρτώμενων ατόμων τους και στη χρήση παγίδων τόνου συμπεριλαμβανομένων όλων των επίπλων που υπάρχουν μέσα σε αυτά τα κτίρια…
3° – Όλο το υλικό που συνθέτετε[θα] το σώμα των παγίδων της Formica και της Favignana και των συσκευών τους για τη θάλασσα και την ξηρά που είναι εγγενείς στην υπηρεσία του ίδιου, δηλαδή, βάρκες και φορτηγίδες, άγκυρες, σχοινιά, νοθεία, δίκτυα, φελλό και οτιδήποτε άλλο ανήκετε σε αυτές τις αλιευτικές τόνου [θα] .
4° – Όλη η ελεύθερη ή καλλιεργούμενη γη σε αυτά τα νησιά, εκ των οποίων δεν βρέθηκε[θα] γίνονται από το ακίνητο χωρίς διαρκή παραχώρηση… ».
Ωστόσο, παρέμεινε στάσιμο μέχρι 1877 την ισχύ της σύμβασης μίσθωσης των παγίδων που ορίζονται στο 1867 από το Rusconi-Pallavicini με τους Genoese Vincenzo Drago.
Η τιμή αγοράς για συνολικά λιρέτες 2.750.000 πληρώθηκε από τον Florio σε πέντε δόσεις, ανάγνωση 500.000 τη στιγμή της υπογραφής της σύμβασης, Ελεύθερος 562.500 να πληρωθούν χωρίς τόκους 30 Νοέμβριος των ετών 1874, 1875, 1876, 1877, με την επιφύλαξη του δικαιώματος του αγοραστή να πληρώσει τέτοια ποσά πριν από την προθεσμία με έκπτωση πέντε τοις εκατό.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι από τις σημαντικές επενδύσεις κεφαλαίου που πραγματοποιήθηκαν με την αγορά των νησιών του Αιγάδη, που περιελάμβανε την πλήρη διαθεσιμότητα των παγίδων, Ο Ignazio Florio ήλπιζε να κάνει ένα λογικό κέρδος.
Στην πραγματικότητα για τη δεκαετία 1878-1887 το επενδυμένο κεφάλαιο θα επιτύχει τη μέτρια αμοιβή του 2,54 τοις εκατό.
Ωστόσο, το 900 άτομα που απασχολούνται γύρω στη δεκαετία του '90 στην αλιεία και στην προετοιμασία του τόνου το αποδεικνύουν, ξεπέρασε την κρίση της προηγούμενης δεκαετίας, Η επένδυση που αναφέρεται θα αποδειχθεί κερδοφόρα τόσο για το Florio όσο και για την οικονομία της Σικελίας.
Προφανώς έχω αφήσει λίγο με τα δικά μου λόγια τις υπέροχες σελίδες του βιβλίου, Δεν θέλω τους συγγραφείς, αλλά το έκανα αποκλειστικά για σκοπούς πολιτιστικής διάδοσης. Από την άλλη πλευρά, όταν αγόρασα αυτόν τον υπέροχο τόμο α 160 η Μίλα διάβασε μόλις βγει δεν μπορείτε να περιμένετε να διαβάσετε την εξαιρετική περιπέτεια της οικογένειας Florio !
Giorgio De Simone
Όσοι πάνε στη Favignana δεν μπορούν να επισκεφθούν το πρώην εργοστάσιο Florio, τώρα ένα όμορφο Μουσείο και να κάνουν μια περιοδεία με το θρυλικό Giuseppe Giangrasso, που ονομάζεται "Peppe Nue", τάξη 1939 όπως εξηγεί ο πρώην εργαζόμενος της παγίδας και εκεί “χούντα” πώς λειτούργησαν όλα… θα μπείτε σαν μαγεία για λίγα αλλά συναρπαστικά λεπτά στο Favignana dei Florio:
Εσυ πρεπει Σύνδεση για να αναρτήσεις σχόλιο.